Mart 23, 2008

MİLFÖYDEN RULO BÖREK


Bir kaç hafta önce aile günü için yaptığım böreklerin fotoğraflarını yeni gördüm fotoğraf makinesinde. Düzenli olarak aktarmayınca fotoğrafları böyle oluyor işte. BU börek acele tarafından yapıldı. Hatta ben değil Eda yaptı böreği. ben milföyleri uzun seritler halinde kesip peynirli susamlı çubuklar yapacaktım ama kıvırmak zor geldi biraz. :) milföyleri uzun seritler halinde kesip üzerlerine kaşar peyniri rendesi ve çörek otu serptik ve yuvarladık o kadar. üzerine yumurta sarısı sürüp 200 C fırında üzeri kızarana kadar pişirdik. Yalnız milföy yapraklarının küçük kareler olanlarından değil de bütün olanlarından alırsanız daha büyük rulolar yapabilirsiniz. yaprakları uzun şeritler halinde kesmeden önce merdaneyle inceltmeyi unutmayın. Afiyet olsun.

2 yorum:

Zerrin dedi ki...

Milföyü çeşitli şekillere sokmak mümkün buda güzel olmuş ellerinize sağlık..

forum siteme ziyarete ve tarif eklemeye beklerim...

zarpandit_gokche dedi ki...

hmmm..cok lezzetli gozukuolar..milfoy bras agır gelio bna ama bu tarifte cok hafif duruolar:)
cok cok yeni olan bloguma da beklerimm...
sevgiler..