KOLAY KEK

Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksit süt
sütün üzerine sıvıyağ ( 2 parmak boşluğu dolduracak kadar)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un ( 2 bardaktan sonra yavaş yavaş kıvama bakarak ilave edin)

Yumurta ve şekeri çırpın
üzerine sütü ve yağı ilave edin
üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın
fındık ve limon kabuğu ekledim ben bir de
175 C fırında 40-45 dakika kadar pişirin
kolay ve garanti bir tarif oluyor

Not: tarifi annem Nesrin Teyze'den almis yıllar önce. annemin defterinde Nesrin Keki diye kayıtlı aslında.

TEYZEMİN SOFRASI 2

Domates Soslu karışık kızartma

Makarna Salatası

Zeytinyağlı Biber dolması

Zeytinyağlı Kabak Dolması

Sabiha Yengemin yaptığı Arnavut Böreği

Sabiha Yengemin Cevizli Üzümlü Keki

Melike'nin patatesli kıymalı böreği

Sosisli Poğaça

Bir haftalık bir tatilden sonra İstanbul' dayim tekrar, pazartesi iş başlıyor yine. Tatile gitmeden önce teyzemi ziyerete gitmiştik ailecek. Hazırladığı birbirinden güzel mamaların fotoğraflarını çektim elbette ancak fırsat bulabiliyorum ama bloga eklemeye. Fazla bekletmeden sizi gözlerinize ziyafet çekecekfotoğraflarla başbaşa bırakıyorum.

BROWNIE!! DENEME 1

Aslında bu 1. değil 2. denemem ama blogdaki ilk deneme olacak..
daha cok deneyeceğe benziyorum, kenarları cok kuru oldu ve sanırım kalıbın ölçüsü de büyük geldi ki benim brownie kağıt gibi oldu. neyse denemeye devam o yüzden şimdilik sadece fotoğraflarını veriyorum. "hımmm nefis olmuş der demez" tarifi gelecek..:)
yandaki fotoğrafta görülen şey göktaşı çarpmış bir gezegen yüzeyi değil benim browniem ona göre!!!

yine de bir bardak sütle harika oldu..