Şubat 12, 2006

BÖREK ARASI


Tavada yufka ile yapılan bu börek oldukça kolay. süt , yağ, yumurta ve içine canınız ne isterse ekleyerek yapabilirsiniz.

2 yorum:

Adsız dedi ki...

ya elifim iyisin hoşsun da,şimdi ben bu böreğin resmini çok beyendim ya,kaç yufkayla,kaç yumurtayla,yuvarlak tepsidemi yoksa kare tepsidemi,nasıl yapılcağını da deyiversene,sakata gelmeyim:D

elif dedi ki...

dilaylaylay.. sen tavanın buyuklüğüne gore yufkayı ayarla. biraz yufka biraz süt yağ yumurta karışımı ( onların da miktarı çok mühim değil,göz var nizam var di mi:)) araya ne istersen.. en üstü bi parça yufka ile kapat. bu arada tava ocakta olsun altını kıs malzemeyi tavaya döşerken, sen en üst kata son parça yufkayi koyduğunda alt tarafı pişmiş olur fazla oyalanmadan pişirmiş olursun böylece.. :) afiyet olsun